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白鹭洲和赵家湾自古以来就有不少渔民，家里都有渔船。只是最近几年随着科技不断的发展和进步，许多打鱼的渔民都将原本的木船换成了铁船。家里还留有木船的已经不多了，但是如果真的去找，还是能找到五六艘的。

不提谢定源去借渔船的事，刘柳絮这边，早上已经在晒谷场上搭建的大舞台上，安排举办过了白鹭洲竹制品加工厂和榨油坊的开业典礼，现在舞台上正请了戏班子在唱采茶戏。

场下不少围观的村民和游客看的津津有味，听到妙处，不时的鼓掌喝彩，让现场的气氛变的更加的热烈。

除了周围一些村里上了年纪的老人，是真正爱看这采茶戏，其他很多游客都是第一次见到这种采茶戏，很稀奇，在围在边上看热闹。

凌倩此时端着一个话筒，后面还跟着一个抗着摄像机的同伴，不时想现场热闹的场景拍了进去。有时还会拉着上了年纪的老大爷采访，谈谈对这采茶戏的看法，又引来了老大爷一番忆苦思甜的话语。

等她采访到年轻人的时候，很多都纷纷摇头，表示不知道采茶戏的来源，今天还是第一次看到，不过都说第一次看还是蛮有意思的。

最后凌倩发表的一番感言，说现在传统戏剧文化正面对退化与消亡，许多年轻人根本没有听过采茶戏这个戏剧，呼吁各县市社会政府以及老百姓联合起来，开展保护非物质文化遗产的工作。

同时还邀请白鹭洲村支书记刘柳絮发表讲话，刘柳絮表示白鹭洲村会为保护传统文化做出相应的贡献，打算在村里建立一座戏曲茶艺馆，定期表演传统的戏剧等等，希望有这方面爱好的游客前来观赏。

谢文浩在旁边听的是直给刘柳絮竖大拇指，这广告打的太溜了，绝对要给她103分。除了百分百的满意之外，还多一分宽容，多一分理解，多一分的鼓励

刘柳絮为了这个村的经济发展，也是牺牲够大啊，不管在任何时候，任何地点，都不忘记自己的身份，一切以经济发展为出发点，真是太不容易了。

就在谢文浩大发感慨之际，那边的刘柳絮带着凌倩等人走了过来。还没等刘柳絮介绍，凌倩就狐疑的看着谢文浩，若有所思的问道：“这位先生，我们是不是曾经在哪见过面呢总感觉你给我一种很熟悉之感。”

谢文浩心头一凛，没想到她的第六感居然那么强，总共才见了自己几次面，就对自己隐约有印象。谢文浩哈哈一笑：“凌记者是不是记错了要说我见过你倒没错，可是凌记者你怎么会见过我呢莫非是上次中元节放河灯的时候吗”

凌倩也没太深的印象，只是脑海里隐约有这种感觉，好像几个月前曾经见过他，只是具体在哪见过，无论她怎么想，都想不起来了。但是她很快将这个念头甩过了脑后，笑笑：“或许吧。”

刘柳絮狐疑的看了两人几眼，觉得他们之间怪怪的，似乎有什么自己不知道的事情。原本还打算介绍凌倩给谢文浩认识的，现在看到这情况，顿时打消了这个念头。转而对他说道：“浩子，你现在忙吗”

谢文浩道：“不忙，怎么，你有事吗”

刘柳絮点头道：“你要不忙的话，帮我个忙，找几个人去帮忙采摘茶油籽。我们村的榨油坊今天已经开业了，不管怎么说，第一天都要榨出一桶油出来。”

“采摘茶油籽”谢文浩这才恍然大悟过来，现在已经是十月份了，已经到了茶油籽采摘时间了。

俗话说“七胀球、八胀油”、“过了霜降节，油在树上歇”，这些谚语充分说明了油茶果的油分转化和积累，大致是从农历8月上旬开始，并逐渐进行到霜降前后，才基本使油茶果仁达到充分成熟。

其实早在九月下旬的时候，就可以逐渐开始采摘茶油籽了，可是那时候村里都在忙着布置迎接国庆节的事情，大伙根本抽不出时间去采摘茶油籽。

不过这个时间点正好，经过了这十几天的继续生长，油茶果里面的果实籽粒油分又积累了不少，到时候可以榨出更多的油来。

可是也不能为了增加茶油籽的油分一直不去采摘，等它完全成熟后，油茶果会自然开裂、籽粒容易散落而难以收捡，同样会减少产量和影响质量。

、第二百八十五章茶油下

刘柳絮虽然不懂得如何采摘油茶果，但是不代表村里没人懂得，再怎么说白鹭洲村里之前还是有专门的榨油坊，这懂得采摘油茶果的人还是大把的存在。

尤其是刘柳絮外公柳家那边的一些亲戚，更是个中的好手。当初这批油茶树就是种植在柳家的山坡范围内，其中一个算起来应该是刘柳絮的三外公柳家福，就特别精通采摘油茶果和榨油。

今天采摘油茶果就是他通知的刘柳絮，而且他还说了，如果再晚一些，就不合适了。他还总结了一些采摘油茶果的经验，让谢文浩等人是大开眼界。

油茶果茸毛脱尽，果皮光亮，皮间变成其品种固有的色泽，籽粒饱满，呈黑色或茶褐色，质硬而显油光，且油茶果果壳已变薄、出现轻微裂痕状即表明油茶果已经完全成熟了，此时的油茶果油脂含量达到了最高值，油质也最好，是最理想的采摘时候。

在柳家福的指导下，谢文浩和几十个白鹭洲的村民，以及一些喜欢凑热闹的游客，来到了油茶树林，开始按照说明，将油茶树上成熟的油茶果采了下来。

油茶素有花果同期的特性，民间俗称“抱子怀胎”即：采摘油茶果之时，又正是新油茶花含苞待放之期，因此在采摘油茶果时，应轻手细摘，尽量不折断枝丫，并注意保持花蕾，以免影响油茶的来年产量。

采摘回来的油茶果并不是马上就能榨油的，应放在室内堆沤67天，让茶籽起后熟作用，增加油分。然后抓紧晴天，摊开翻晒，晒34天后，茶果自然开裂，多数果的茶籽能分离，未分离的用人工剥离，然后过筛扬净，断续晒干，一般要晒1012天，才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。

晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏，经过12个月后茶籽含油率达到最高时，复晒12天，这样处理的茶籽出油率高，油质也好，并宜于保存及延后加工。

尽管处理茶油籽很费工夫，要榨出好的茶油非常麻烦，但并不是说要榨出茶油就一定要经过那么多道复杂的工序。也可以做一些简化的手续，那样就是比较浪费油茶果而已。

因为今天是白鹭洲榨油坊重新成立的日子，所以无论如何刘柳絮都会要求开坊榨油，哪怕为此浪费些许油茶果也无所谓。

本来就是要趁国庆游客多的时间，给白鹭洲的榨油坊打广告，让大家都知道白鹭洲有能力生产优质的茶油。

榨油坊坐落在十里桃花溪的下游，这里水源充沛，绿树掩映，风景优美